Los batidos son formas estupendas de incorporar fruta a nuestro menú casi sin darnos cuenta. Más saludables y nutritivos que los zumos, los batidos de frutas hechos en la batidora son también más saciantes y son realmente sabrosos. Es una de las preparaciones preferidas del cocinero Karlos Arguiñano, que suele hablar de ellos en sus programas y los recomienda para cualquier persona, jóvenes o mayores.
Una de las preparaciones exprés que el cocinero vasco ha compartido en su programa Cocina Abierta es un batido de frutas, hecho con plátano, kiwi, manzana, miel y un toque de menta. Con un poco de agua, estos ingredientes y una batidora potente ya tendremos un smoothie supersano, saciante y delicioso, que nos dará el subidón de energía que a veces necesitamos durante el día.
